HOT ! ワイン Philippe Jambon / Rouge ルージュ [N.V] フィリップ・ジャンボン Philippe Jambon VdF

ルージュ [N.V] フィリップ・ジャンボン Philippe Jambon VdF。フィリップ・ジャンボン 銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI。楽天市場】フィリップ・ジャンボンの通販。自然派ワインの偉大なる異端児フィリップ・ジャンボンの貴重なドメーヌワイン。2019年12月に瓶詰めされました。常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。フィリップ・ジャンボン 銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI。●産地：ブルゴーニュ/ボージョレー●品種：ガメイ●容量：750ml●赤ワイン2014年のロッシュ ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。オーパスワン 2010 ワイン 750ml エチケット汚れ。エグリ ウーリエ ミレジメ 2012 WA99点。ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。ドメーヌアツシスズキ ピノノワール2021 サムライゴーさま専用。未開栓　箱無し　光るドン・ペリニヨン ルミナス　シャンパン。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。再々値下げ　未開封　chateau clerc milon 1992。未開封　エンジェルシャンパン ロゼ ホワイト ANGEL champagne。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。Siglo 1997 赤ワイン 麻袋デザイン。グリオット・シャンベルタン2017 クロード・デュガ。自然派ワインナチュラルワインヴァンナチュール ドメーヌタカヒコ